Juanan Aretxaga - Los otros talentos del Grupo ULMA
| UNA VIDA ANTES DE QUE SALGA EL SOL.
Trabajador de ULMA Handling Systems, Juanan preside la asociación de sidreros de Álava y compagina su profesión con la pasión que siente por el caserío y la naturaleza.
Un día cualquiera, cuando el sol todavía no ha empezado su batalla cotidiana por hacerse un hueco entre las nubes, Juanan Aretxaga se levanta y hace una visita a su rebaño de ovejas. Después de haberlas ordeñado y pasar revista al estado del caserío en el que vive, se dirige a ULMA Handling Systems, donde trabaja desde hace siete años.
“Nací en un pueblecito de Álava y vivo en un caserío, siempre he tenido mucha afición. La actividad más fuerte que desempeñamos es la sidra, pero también tenemos ovejas, caballos, hacemos quesos…”, dice Juan Antonio.
Para él la vida en el caserío, ubicado en el municipio alavés de Aramaio, es una fuente de satisfacción, especialmente por estar en contacto con la naturaleza.
“A veces el trabajo te puede producir estrés. Pues yo llego a casa y estoy con mis ovejas. Es una actividad que me relaja. En el caserío hay trabajo siempre, así que te tiene que gustar. Empezamos con los corderos, luego vienen los quesos, después las frutas, la sidra y en invierno, la matanza”, añade.
Vivo en un caserío. Hay días que me levanto por la mañana, ordeño a las ovejas y luego me voy a trabajar.
A Juanan el diálogo con la naturaleza le devuelve la paz y no desdeña los madrugones ni las horas de sueño que le resta al día.
“Con los compañeros de trabajo gastamos bromas. Yo les digo: ‘Pero a ver, ¿tú no te levantas temprano cuando vas a esquiar? Pues yo me levanto, ordeño a las ovejas y luego vengo a trabajar”, evoca.
Además del cuidado de los animales, Juanan siente predilección por sus frutales, que son ecológicos, por lo que no puede utilizar productos químicos para tratarlos.
“Después de la poda hay que estar atentos al pulgón, que combatimos con jabón de potasa”, precisa.
Su trabajo en ULMA Handling Systems y en el caserío se complementa con su labor como presidente de la asociación alavesa de sidreros (Arabako Sagar eta Sagardogileen Elkartea) y la de secretario de la Federación Vasca de Elaboradores de Sidra Natural (E.SA.FE).
Uno de los proyectos que están desarrollando en la actualidad es la recuperación de variedades autóctonas de manzana, una labor que contribuye a impulsar la diversidad agraria y el cultivo ecológico, ya que al tratarse de especies adaptadas al ecosistema son resistentes a las plagas.
