Más de 4.000 menús saludables servidos en las 11 semanas que ha durado la promoción “11 restaurantes 11 menús saludables.
Conscientes de que existe un importante porcentaje de socios y trabajadores que comen diariamente en los restaurantes que el Grupo ULMA tiene concertados, en noviembre del año pasado 2011, y como iniciativa promovida desde ULMA Fundazioa, se activó una Campaña de promoción y difusión de menús saludables para dar respuesta a la creciente preocupación por recibir una oferta nutricional equilibrada.
La campaña de Menús Saludables consistió en la promoción y difusión en la red de restaurantes concertados del Grupo ULMA para que oferten en su menú diario platos saludables. Los socios y trabajadores del Grupo ULMA han visto en cada uno de los diez restaurantes adheridos a la campaña que se les ha facilitado y orientado en la elección de platos saludables en el menú diario.
El Servicio de Marca, Comunicación y RSE del Grupo ULMA ha sido el encargado de llevar adelante la campaña, dotando a los Restaurantes adheridos de todos los soportes necesarios para su buen desarrollo. Con el objetivo de incentivar a los socios y trabajadores del Grupo en la elección de platos saludables y equilibrados, el pasado 5 de Marzo se puso en marcha la promoción “11 Restaurantes 11 Menús Saludables” con la que se premiaba la elección de dichos platos con un sorteo semanal de un Menú Saludable especial para dos personas en cada uno de los restaurantes adheridos.
En total a lo largo de las 11 semanas que ha durado la promoción se han recibido un total de 4.032 participaciones, lo que supone un éxito de participación y una muestra del grado de concienciación que el colectivo de ULMA tiene de la importancia de contar con una alimentación equilibrada. Además, se han realizado encuestas para conocer la opinión de los usuarios sobre esta campaña. Se han recibido un total de 246 encuestas y después de haber analizado los resultados, se ha detectado que el 86% elige la opción saludable entre 2 y 3 veces por semana, lo que demuestra que esta iniciativa ha tenido una gran aceptación entre los socios y trabajadores. En lo que respecta a la importancia de una alimentación saludable, el 84% de los encuestados considera que es un factor importante (37%) o muy importante (47%). Por último, la gran mayoría de las propuestas de mejora recibidas tienen que ver con la cocina de los restaurantes: propuestas a la hora de cocinar, propuestas de alimentos para incluir en los menús o tipos de platos para ampliar la variedad.
Así nos lo cuentan algunos de sus socios:
GABRIEL KAPANAGA - ULMA Packaging
“Antes trabajaba en Otxandiano y ahora he venido aquí a aprender nuevas tareas y llevo dos meses comiendo todos los días fuera de casa. Hasta hace dos semanas comía lo que me gustaba y no utilizaba la opción saludable, pero hace dos semanas nos hicieron análisis y tengo mucho colesterol, así que desde entonces como la opción saludable a diario. En mi opinión la campaña está muy bien para todos los que tenemos que cuidarnos. Al final los restaurantes ofertan platos parecidos pero te llenan menos y para comer son más gustosos. Creo que esta campaña se debería mantener para siempre”.
GERARDO MARKINEZ - ULMA Carretillas Elevadoras
“Como todos los días fuera de casa y desde que se puso en marcha la campaña me suelo guiar por lo que los restaurantes indican y suelo tratar de comer variado. La campaña está muy bien porque en mi opinión hay que re-aprender a comer, y en este sentido, cualquier variedad en las comidas se agradece. Yo sí he visto cambios en los menús, aunque creo que antes de poner en marcha la campaña también se cuidaban estos temas y los menús eran saludables. No tengo ninguna propuesta de mejora porque creo que en líneas generales las cosas se están haciendo bastante bien”.
GORKA GONZALEZ - ULMA Architectural Solutions
Entre semana como todos los días fuera de casa, pero a los restaurantes acudo una vez cada 15 días más o menos. Los menús saludables creo que están muy bien, y yo personalmente, los tengo en cuenta. En lo que respecta a la campaña, yo creo que en general todos tenemos la misma percepción; yo diría que normalmente cuando acudes a un restaurante comes más de lo habitual, y con esta campaña intentas comer menos calorías”.
